miércoles, marzo 09, 2005

Intenso dia en el ICC

Hoy ha sido un dia muy intenso en el ICC, hemos realizado una clase que la impartio el CHEF HECTOR ROMERO, la cual ha durado 5 horas 30 minutos, para mi ha sido una de las mejores por no decir la mejor de lo que va de curso, hemos preparado tres diferentes platos con cordero, los cuales estaban EXQUISITOS, han sido unas preparaciones fuera de serie, hemos realizado una ensalada con variedades de lechugas, peras, nueces y uvas y la hemos colocado dentro de un aro de pan tostado, mis compañeros han dicho que estaba muy pero muy buena.
Para mi el mejor plato de hoy ha sido el..........................................................
CARRE DE CORDERO CON POLENTA ASADA, CONFIT DE HINOJO Y CHUTNEY DE HIGOS TURCOS. una verdadera exquisites, y la salsa del cordero no era normal era algo DESCOMUNAL......
Lo desagradable del dia ha sido la eliminacion del REAL MADRID en la champions por parte de la JUVE, ya que ha perdido en turin 2x0, lastima por la eliminacion asi que mejor no hablemos mas de este tema...........................