Examen Final Panaderia Part.1

El dia martes comienzan las examenes finales de panaderia en el ICC, ese dia presentamos MARIANITA VILLARROEL Y MI PERSONA, les adelanto mi plato, voy a realizar un pan de nueces relleno de pernil horneado con una mayonesa de manzana, acompañado de una ensalada de alfalfa, melocotones, fresas, nectarina y aromatizada con juliana de menta y vinagreta dulce de mora, esta idea salio hace una semana cuando subi a galipan a desayunar un sandwinch de pernil, luego de comprar moras, fresas, melocotones y algunas calas estuve pensando en mi presentacion y me surgio esta idea....todo cambio por que al principio mi idea inicial y hasta el dia de hoy era un plato navideño, pero realmente en el dia de hoy haciendo las practicas de mi plato navideño no me termino de convencer y por este motivo retome la idea que tuve en el avila...Estoy seguro que sera un exito a mi personalmente me encanto. El martes las fotos de nuestros examenes.